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新生儿护理:一位妈妈往粥里加了盐,亲手断送了8个月孩子的性命

发布时间: 2017-09-04 阅读量: 2277

“一位妈妈往粥里加了盐,亲手断送了8个月孩子的性命……”
前几天看到这个消息整个人都不好了。妈妈本来只是为了让宝宝长得更好,听信了“吃盐长力气”的方子,谁料竟然无意“杀”死了孩子。
小编一边为这件事感到痛心,一边又被愚蠢的妈妈气到愤怒。原因很简单,就是因为妈妈缺乏基本的科学常识酿成了无法挽回的大祸。生活中,我们常常会被一些偏方,一些老人家、或者听说的话影响,并信以为真,殊不知这样的偏听偏信会造成严重后果!
发生悲剧的原因到底是什么?

1岁
以内婴儿不能吃盐

之所以发生这样让人痛心的事情,就是因为妈妈给宝宝的粥里加入了过量的盐。高盐饮食还会加重宝宝的心脏、肾脏负担。婴儿的五脏器官尚未发育完全,长期高盐饮食,还可能引发宝宝的肾脏、心脏功能受损。母乳、奶粉中已经含有足够的钠元素,再摄入食盐,可能会导致宝宝血液渗透压加大,造成脱水的症状,严重可能导致死亡。


一岁以内的婴儿小健建议吃原味食物,不要额外添加调味品。奶类以及粥类食物中,以及含有足够的婴儿所需要的营养。
粥本来是健康养生的食品,加了过量的食盐没想到引发了如此一场悲剧。
那么还有哪些不适合添加在粥里?


·食用碱·
有些人为了缩短煮粥时间,在粥中放入一定量的食用碱,这样煮出来的粥又黏又烂,比较适口。但是,诸不知这样煮出的粥营养素损失是很大的。做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素,其维生素B1、B2和维生素C在酸性环境中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解。
这是因为谷物中的淀粉粒外层被含有蛋白质的膜包裹着,煮粥时不能充分溶出,使得米粒不散、黏度不够。煮粥加碱破坏了淀粉粒外的蛋白膜,使淀粉全释放了出来,所以提高了粥的黏度。但这样煮粥时,米中的维生素B1、维生素B2会被破坏。米面等谷物是维生素B1的主要来源,长此以往,就会导致维生素的缺乏。
所以,煮米粥时不要放碱,可以通过添加些糯米、燕麦等,既可增加粥的黏稠度,而且还不会破坏其中的营养物质,可谓是一举两得。
也有特殊情况,在煮玉米粥时,则可以适当地加点碱。这是因为加碱可以释放出玉米中的烟酸,更好地被人体吸收、利用。当然加碱的量一定要适度,以加到吃不出碱味的程度时就可以了。


·冰镇食品·
冰粥是目前非常受孩子们欢迎的食物,甜甜的口感,冰凉的质地,博得了青少年的喜欢。但是无论是在粥里加冰镇食品或者直接将粥冰镇,长期都是不利于健康的。
但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞,导致代谢废物不易排泄,还有可能影响肠胃功能。
再者就是一般冰粥添加的都是加工水果,含糖量非常高,长期来说也不利于健康。
·鸡蛋·


鸡蛋为什么不适合在加入粥里,是有特指的。有些人喜欢将鸡蛋带壳直接扔进米里一起煮粥,这样做其实并不好。因为鸡蛋壳上可能会有细菌残留,是清水洗不掉的。直接放进锅里煮并不好。另外就是,直接放入,鸡蛋煮得时间过长,不利于难消化吸收。
正确的做法可以是将鸡蛋打散放入粥中煮,最好等水开之后在放入。 
说完了煮粥的禁忌
小编分享各年龄段儿童饮食黑名单